Opinión - Classico del Mastro Panettiere de SCHÄR

¡Hola! Aquí sigo en constante prueba de productos sin gluten para buscar los que más se parezcan a los productos conglu que comía antes. 

Casualmente, el sábado pasado fui con mis amigos al Carrefour del C. C. Bahía Sur de San Fernando a marujear por la sección Sin Gluten de allí, a ver qué cosillas tenían, ya que un gran amigo mío también celíaco (Lu, infinitas gracias por toda tu ayuda) me dijo que Carrefour tenía su propia "marca blanca" de productos singlu y que sacaban bastantes ofertillas para celíacos/sensibles al gluten.

Y fue cuando en sus estanterías de productos singlu vi que tenían un OFERTÓN de pan de payés de la marca Airós a... ¡¡1'50 €!! Pero, para mi desgracia, ya no quedaba nada de esa oferta (normal, supongo, porque normalmente ese pan suele estar por 3,95 € allí).

Bueno, pues en mi búsqueda de gangas singlu, pregunté a la encargada si dentro quedaba algo de últimas unidades a buen precio, y me dijo "no nos queda el de Airós, pero sí que nos queda uno aquí que de casi tres euros se te queda a 1 EURO. "

Obviamente, feliz de la vida, me llevé el pan de Schär porque, las cosas como son, tiene una ternura y un aspecto buenísimo. 

DESCRIPCIÓN:

El delicioso pan Classico de SCHÄR
¡A euro, señores, a euro! :P

"Recién salido del horno, directo a la mesa. Siempre fresco en su mesa acompañando un ligero desayuno o una rica merienda! Disfruta ya de nuestro riquísimo pan sin gluten, tierno, sabroso y perfecto como acompañamiento en cualquier comida."

INGREDIENTES:

"Almidón de maíz y el arroz, 26% de levadura (harina de arroz, agua), agua, jarabe de arroz, fibra de manzana, harina de mijo 2,4%, aceite de girasol, proteínas de soja, harina, quinoa 1,6%, espesante: hidroxipropil metilcelulosa, levadura, sal, miel. Puede contener trazas de altramuz. SIN LACTOSA"

ANÁLISIS NUTRICIONAL:

Análisis por 100g

Valor energético kJ 1009/ kcal 239

grasas 3.4 g

de las cuales saturadas 0.7 g

carbohidratos 45 g

de los cuales azúcares 3.3 g

fibra dietética 7.3 g

proteínas 3.5 g

sal 1 g

peso: 300 g

OPINIÓN PERSONAL:

Tostadas con jamón york para merendar. ¿Os hacen unas tostaditas? :)

A simple vista ya me agradó muchísimo el aspecto que tiene el pan, como ya os he comentado antes. Es un pan hecho con masa madre (de ahí creo que le viene su ternura y su durabilidad). Personalmente, me recuerda muchísimo al pan cortado artesano que compraba en la panadería antes de mi diagnóstico, (el "pan de boba" que venden en mi pueblo, vamos). 

Otra de las cosas que me llamó la atención fue que éste pan tuviera en sus ingredientes la quinoa o quinua, que ahora está tan de moda entre celíacos y no celíacos y que tantísimos beneficios tiene para la salud. (Os hablaré en otro post de las bondades de éste cereal)

¿De sabor? Gana muchísimo más tostado, pero en sándwich sin tostar con pechuga de pavo, jamón york o cualquier embutido que os guste está demasiado bueno. No se nota tanto que es un pan singlu en el sabor, aunque tampoco os voy a decir que no se nota para nada, porque os mentiría, pero, está muy conseguido y muy rico, me ha encantado éste pan. 

De tamaño, para no variar, las rebanadas siguen siendo más peques que las rebanadas conglu de pan de molde, pero no es tan descarada la diferencia de tamaño en ésta ocasión (las cosas, como son).

¿RECOMENDADO O NO RECOMENDADO?:

SÍ, bastante recomendado. Me ha encantado tanto el pan como el precio al que estaba. Buenísimo tanto tostado como no tostado, muy tierno y con un gran sabor y ternura. (no voy a comisión de Schär XD) Schär se ha currado muchísimo éste pan, y estoy segura que la mayoría de sus productos también están muy buenos. Carrefour, te luces con las ofertas, chico. :)

Os animo a que lo probéis y me contéis qué tal os ha parecido a vosotros.

¡¡Besitos de jengibre para todos/as!!